材料
" u O; M: W8 A" E9 h% vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克, Z) ]) l: s8 c, p. N$ a9 M
) ], Q& j9 Y+ Z調味
9 {$ A- j5 K; x( K8 n# N公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# i" l' D9 v2 w+ V) @+ I
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。tvboxnow.com4 r3 I8 ]9 @8 j' p; L
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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7 A8 w/ E+ o; J T4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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2 p8 n. \1 [9 Ytvboxnow.com加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！( u! X( l: R7 F( F+ Y# z
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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