材料
U2 O: `" N. j; V) _* w+ r9 htvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 W' Z- E/ L
3 C. y8 p! q6 ?) Mtvboxnow.com調味
1 `$ t# a% C! l鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙7 K6 a9 @' I2 D9 [
/ n9 d5 `0 h- R- Y s: \# wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" c' q+ }9 I$ F; j/ ^1 m( c
做法公仔箱論壇# b' m+ n# `* y% ]% t
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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3 c; E5 [) m: t- [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvboxnow.com, b4 h- s' a8 a: f9 Z4 ^" U# ^
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。+ g: a" m0 Q0 W1 o$ ^
, X- T- ]( e" N% \2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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