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燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 ? `( w# _3 y/ J; b( p6 y2 D6 c
4 w- B) g% }2 F. [2 Ctvb now,tvbnow,bttvb汁料0 L2 W& f$ D( p/ r" z2 ~6 c. p5 n
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvboxnow.com+ U2 L1 G8 [# m. V% A
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% p0 J q d, v) `; t5 r& A1 n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 }) W% u# N9 k2 v5 b2 G0 O! [
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。" D' d8 l& ]( S2 g
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 s& i" |1 A. ` ]
3 c; l1 ?% n7 [- \4 [, e5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇* t7 Q6 c# Q, _& L$ @' `2 X7 W
3 X0 L( V, ]7 l* G8 e |6 d, Q! U2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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