材料
# @9 k* X$ Z1 c# ]) [& y. ?2 gtvb now,tvbnow,bttvb燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
- O8 g; K. a2 V2 @公仔箱論壇' [% X- V4 P0 p) T1 \: z
汁料tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) E. ^! t5 m5 [4 {
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
' |6 U: l0 A" V, P* y6 F5 L( h: I% Q公仔箱論壇tvboxnow.com' j5 W4 \2 Y) }; j/ c
tvb now,tvbnow,bttvb/ b* ^9 d9 d6 i- E
做法tvboxnow.com$ `- u8 ?+ t3 s ?: j
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇+ _: @! V1 W' K: r7 l8 k' [, m
* ~, I% f' r/ \* T2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvboxnow.com! r( d6 O6 r3 d) C/ H
3 [* h/ `& m; w' N! S' J$ R! o公仔箱論壇3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。tvb now,tvbnow,bttvb; n8 R. Q6 c& j- q; W0 d$ \# H( z8 @
" [5 ]4 B/ p" w/ @; q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
" ^7 W( G; I/ o
0 C6 z, M$ c: B5 C" Z/ z2 V% u2 r6 N1 o公仔箱論壇5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
- w( f1 G! q' [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 