材料
4 B( o- X- g; ]0 d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料
. F: M' R: R2 ?% ]* R: @1 Q, e公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb) Y; `8 w8 ^2 o% B+ b: x' p; n
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做法* d, D) |2 t+ |* [7 e( E w7 @/ N
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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: o$ D! Y) N7 v% Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5 M- A9 u& }/ D
+ {( u. K" Z$ ]) ?tvboxnow.com3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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9 {4 c# W* r& ?- M, y% J5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 9 z4 X4 U; D7 O8 @# [" L
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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