[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
6 L/ i! U$ \8 i  o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
! n, d9 w! ]' A' v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
8 `/ b& M& B! J* E' b3 R做法：
+ e% o8 Y- A4 y2 ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末/ h- C: x6 i; W' s9 A% `  [7 M
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。' r) {" ?. }, l3 |3 \4 a; S4 \% u
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
7 d$ ]2 y1 u+ v9 Etvboxnow.com3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
9 j$ r2 ~# C" s2 [, Qtvboxnow.com      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" p& d. U, {0 ]3 D
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。公仔箱論壇+ P9 k% t) z5 c8 |/ E
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。