[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、tvboxnow.com$ ^7 _/ ]3 u1 ]# {
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支# K7 F( K! z, u8 q, }; H, s7 l7 ]
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙! N; g- t7 s; z. T( `. Y
做法：* v$ d3 A) P7 F1 g) i5 j$ \( |# [
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
: F; K$ L3 o1 o: `' m% F; J2 [      ；薑切末；辣椒切小段，備用。7 F. W0 K, i2 [9 q+ Z$ a$ Q2 c' y
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 |) @, g8 u. u
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
4 a- J5 d1 z/ x* i- jtvboxnow.com      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
& w2 u2 l9 p# y$ J' ?/ z* A) P公仔箱論壇      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* r) v; R+ T) b  L: h! U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。