[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
) C3 Y' {+ j7 Z1 }: ^# {5 j# W0 P公仔箱論壇            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支/ F* J0 F& A1 h) S8 t& J1 f
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
4 _; C9 s' e/ f' ^9 v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
, M% [' `1 `# j, z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
4 ?- x) M4 o& m: Dtvb now,tvbnow,bttvb      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
1 I4 F& u3 n3 g1 y公仔箱論壇2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
2 g1 S& g1 l, G( F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 P4 {! I: s( A+ F
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的) {: }; J  v) V
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
8 {2 u7 B1 C) G) j公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。