[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
/ Q; A' z, b  X6 _tvboxnow.com            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支0 p: C1 ^+ u6 p' q
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com1 ^- H* ]* C% n! t( i; O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" M6 }, P9 s( u5 b. e! O: I  _
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
' t* |# ^' }# L* Htvboxnow.com      ；薑切末；辣椒切小段，備用。tvboxnow.com! L; T* T  y9 P: B7 l, L+ J$ a
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 h: K  P) z4 b) Q
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
. n, |8 m* F3 E. V/ D  O' G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
# G$ y' l  k) R  }* G! i6 Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvboxnow.com# U* [- h  x* H
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。