[中式食譜] 水 晶 虾 饼

咖啡愛奶茶

主料 净白虾400克，猪肥膘肉100克，去皮荸荠50克，生菜200克，鸡蛋3个。
  t& Q  c0 n- H' z, z8 y# N调料 熟大油60克，料酒30克，白糖50克，湿淀粉30克，醋50克，盐30克，味
( \2 I. z5 ?5 `: G8 H  X公仔箱論壇精10克，葱25克，姜20克。
$ z7 `$ Z" L3 N& w& J3 A: B$ W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (1) 先将净白虾彻底洗干净，加入肥膘肉剁碎，砸成细泥状。(2) 把去
! M- F; W& j1 g+ L0 N2 ~皮荸荠洗干净，用刀拍成碎末，合入虾仁细泥，加入斜酒、盐、味精，用葱、
0 m$ g3 P0 V6 E  ptvb now,tvbnow,bttvb姜泡的冷汤蛋清一同搅拌成虾泥。(3) 用手把虾泥挤成丸子，再压成小圆饼形。
0 b- I  Z# B+ _" s7 G' w0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 炒勺内倒入熟大油，放文火上烧到3～4成热，把虾圆饼放入，使它煎透，不 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; i/ c. f4 g. Y$ w! Q3 Q9 c$ L
要上色，注意勤翻，不使它老。(5) 煎好后放在盘中，镶生菜边，吃时另带姜丝
2 b7 a9 U4 [9 k0 O/ [: n白糖、醋一小盘。
& t5 q5 ~* [5 O  [! [! jtvb now,tvbnow,bttvb特点色白透明貌似水晶，虾饼柔润喧软鲜嫩，生菜青绿别致可口，调食酸甜味 tvboxnow.com$ B, l9 |3 f0 o
美特殊。