, X2 M: S/ w0 p/ R) V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤肉成的档口每日皆客似云来。公仔箱論壇% h5 F8 X: l6 g4 K. R6 ^
! M$ T% R, r8 q2 [- ztvboxnow.com卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！; ~9 ]1 W* s9 W J4 x
. S* z& s) M. S$ O5 F5 G& `, I红豆发的四果汤料多汤醇。
% E$ f6 l' B$ f8 M4 g, n5 r$ utvboxnow.com
/ A! C; |; y/ z; E$ j陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
( A9 J( @! o1 b! t: F [
# L3 R& m# |" }' \2 [) G& u4 Utvb now,tvbnow,bttvb热腾腾的红豆让食客倍感温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& M) m2 G. w2 l" Z* L: }) k
2 G- n- B5 W+ b1 p3 H3 Etvboxnow.com16岁的陈瑞福已具大将之风。 tvboxnow.com/ h+ S; S% Y3 `8 n- V4 m3 ]
公仔箱論壇. k3 M0 Z6 T+ M D, ~5 ]2 |/ v
tvboxnow.com4 l, S6 H0 R! Y* b
报道/摄影：梁景量$ K9 c" h! V/ g" V" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; P! y( Q9 K, x: Y( \3 |3 O
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
& {8 p1 a7 w. o! Y
/ |7 K1 B1 {4 s: e' \tvboxnow.com一吃一喝兄弟经营' E0 k/ I1 D f) `$ v$ \
! L- ]: z. K. b+ z- _公仔箱論壇戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
- Q. U" _8 P9 W+ L' i3 o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b6 G( B3 Y- H. M* H
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。8 h n) o. b1 c
+ ^, K% c! |& W M3 R5 D1 @+ ?公仔箱論壇与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。
: z3 ]: Q+ F4 C( i4 A$ D
6 e6 d: _9 J9 z1 G: rtvb now,tvbnow,bttvb就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。
. {: C9 a/ m& R! h. {- y. \: G* Z% K2 ^% M' S
陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。/ Y1 {: c9 q5 R" h, C Q0 Q: R
" V! Z2 Q) e! @7 q9 P' J
儿女出动助卖卤肉
' g0 t; K# n3 C3 k( H
. p6 a0 _- a7 N. ?2 s" Y; i公仔箱論壇“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, e) t3 f$ v+ H7 X, l* `/ W
1 M7 y) s# l' L% b/ z4 Q/ c
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！, ^- }9 F8 R' ]' N8 G
& o g& v& z/ G) @tvboxnow.com另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。tvb now,tvbnow,bttvb {' z4 k8 Y, W/ T% d9 |3 [1 C2 G
tvboxnow.com0 V8 W2 U/ Z) f+ }
正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
