7 Y( {1 p2 G, q% stvboxnow.com卤肉成的档口每日皆客似云来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c4 h; r/ G1 g1 R$ l
7 V: P2 \5 w' r' L卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！
7 ^ w. d/ D6 K& u
# r5 F5 D& {1 E) A! L0 U红豆发的四果汤料多汤醇。) v, W+ L4 J; y+ U# t
 3 d+ j% ]8 z! h* ]9 O5 P
陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
# ~6 P0 E; ^% Y2 c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - F8 r( v3 T; S2 j6 f! I7 e
热腾腾的红豆让食客倍感温暖。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 @( T9 v4 s; m# G
 tvboxnow.com* P v: x4 _7 L- x, F; Q& A* \
16岁的陈瑞福已具大将之风。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" ~: N9 S! F9 ^# q
; O% f _/ e# `3 B ]) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 b+ P; U/ T& _
报道/摄影：梁景量
1 n) i K, r( B: g/ b' ]9 Y4 Y& _) U0 n6 j# u% h$ O# A' y! Z! G# a
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
* l" H' |' w/ K5 _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c2 X' y6 a+ n6 U q/ p- F6 Q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一吃一喝兄弟经营
9 x+ k4 G- Y& Q8 z' R d, M! _2 t' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' T$ D. z( g, C2 H+ }
戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
2 o9 O5 r1 Z) t5 k% w# S/ p' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) v6 M. K b* _% `1 x- X
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。
% W7 m, K- {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. Q& q9 W+ q& m4 t
与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。
! V1 h" N" I# `8 s! N. f! qtvb now,tvbnow,bttvb
" D) p/ H T1 htvboxnow.com就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。公仔箱論壇6 P) K+ J- o' `# z
6 Z7 n1 u* X" U( p5 wtvb now,tvbnow,bttvb陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 B! X8 E/ u( v: C+ d) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% s5 }$ S4 a& ~6 D. h
儿女出动助卖卤肉
. z5 j; `; k8 X4 [% [ i. Z; _, Ktvb now,tvbnow,bttvb- r, k* G$ y5 S( i/ ~1 ~" ?
“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
* s7 z7 j7 h6 h. Q O* s- Z$ _. o8 ^: t- n Q, Z( T0 c. ?
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！
8 {4 D2 n u3 S) y, ^: r" C1 rtvboxnow.com
. E! B$ e1 u4 A7 V% m) `/ t另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
) u' q, i% @$ S8 r: Ptvboxnow.com
- `7 W" q2 z6 v/ m8 C! x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
