材料
: O( c: ^4 H0 k: Itvboxnow.com紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量tvboxnow.com. {# q% o Y$ J- e
9 o/ D* A Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅漿
' B- I- R, }" G# m0 U9 k( ctvboxnow.com蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法0 ^3 i3 A$ Z8 h/ u- M
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。公仔箱論壇/ w1 q9 s6 O$ j
6 i& t! j \& j) }: q8 ^5 d) ^. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。公仔箱論壇; W$ K1 z; `5 Z7 A7 u+ r1 c
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 5 m4 M( y3 q/ N0 K4 H
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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