魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 {- P O& I1 O
, ]0 G, n- }9 J) a0 q) @' x; ?一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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( h; N! u$ o# w+ ytvboxnow.com六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製公仔箱論壇4 K. L+ K5 h" [, A) @
( l* `3 u" S( m3 ~% t [! y他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。公仔箱論壇1 L1 f+ G& f) j# P, _0 A+ [
$ C9 T. ?$ F$ {- w3 l) P' x: r+ Dtvb now,tvbnow,bttvb何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。tvboxnow.com4 p: |6 g( m. _8 d: E* t! Z
, f& [2 P; ]; |8 i/ y; l. B* b他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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) w, f" m0 u, `巫裔顧客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 W7 _3 D8 r& w! P" O. u7 C" X
受馬來人歡迎# ~! t( S9 Z @5 V
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。" }/ ^7 e& X& l) V1 P
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印裔顧客
- B5 C8 E: b( v/ ltvb now,tvbnow,bttvb又吃又打包3 v8 ^( F1 `. k! k6 {& m0 F/ T5 ]' F
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”- S4 t, Y$ \( t+ J
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叻沙風味獨特
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' O* Q7 A# ?' X( g華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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