材料
+ q( x- x$ @4 V& H0 t6 J豆腐 4件、桂花糖 30克、杞子(切碎) 5克、蜜糖 10克、砂糖 90克、魚膠粉 25克、清水 450毫升
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做法: L- n' {2 B2 @; W
1.將豆腐用模,做成心形,放於碗內。公仔箱論壇6 T9 g$ ^$ S. e1 T
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2.將桂花糖、砂糖、魚膠粉與熱水溶在一起。5 a& g5 t; {. q* r
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3.在水溫暖時加入碗內放在雪櫃 1小時。
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4.在食用時加上杞子及蜜糖上面便成。公仔箱論壇- ^5 R4 j6 T1 l& Z
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