[中式食譜] 水中花

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材料: K( @2 i3 y, N, N# i4 T
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvboxnow.com1 N7 M6 Z4 ^8 D( X
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做法公仔箱論壇3 K% w; U. {) m) E
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。tvboxnow.com. e& L1 r( q1 `1 _7 }' S! {, k1 S
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。