材料
Z( q" N" T. R# w6 i公仔箱論壇豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時,並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水,雪凍。
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. V* j5 O5 _% \3.將豆腐倒出切成幼薄片,放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形,放入糖水中即成。公仔箱論壇" N. t$ v$ u' F1 ?
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