[中式食譜] 水中花

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材料
1 H" D) H3 W2 Ztvboxnow.com豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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# P6 E# E# O  l9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法( M0 ~  R5 m; Y* b
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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) }' e1 X! Z! w1 M3 e( h2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。! Z" `4 f% b! ^8 P. d* n

. `( _2 w5 s; T( D5 b6 N7 K公仔箱論壇3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。tvboxnow.com' ~7 h6 `+ A) w6 e/ m
公仔箱論壇% z+ W+ k7 N3 ?5 H! y  c0 @8 I5 O* P* F
4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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hippy_123

看來好易煮，謝謝。