材料tvb now,tvbnow,bttvb- y$ H$ c% }; q3 ?
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許3 C$ Z: q; f* |7 _, o
0 J$ I: p9 ?2 I( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 j9 m! d9 f, j8 D! P
做法公仔箱論壇, V; S6 E# @! p8 d0 @% ^: ]
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb& U, N% t- t5 C( j2 v2 Y3 b: H
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。( ~# @6 i3 w# Y: `" K
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。5 {4 K7 t- \ D4 W
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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