[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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  ]0 O+ V, P+ s( ]6 }4 Q9 @: dtvboxnow.com材料及份量:
' D4 e- |) P2 ?3 H/ ytvboxnow.com鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 r7 L( D1 d5 Q- ?
薑蒜末 1湯匙7 V) N0 F9 u5 S+ @  M! i
辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb. `1 T/ U: N+ `+ `
香菜 2棵
. ^, W* c5 J( c  ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
3 k; p6 g2 }2 m9 q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 }$ I- x. o/ q( x0 g紹興酒 2杯
5 x6 [6 j# Z: Y2 a* {1 J鹽 1/2茶匙tvboxnow.com" q$ I' C. E4 ~6 S& T6 O
糖 1茶匙公仔箱論壇! q' u, {7 T# l% d
白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% V' s4 \7 {, j+ c, E/ H
油 1茶匙
; T1 h) y6 o" M8 l1 H- B9 C製法:, q0 r1 b0 A; h& x$ v7 P
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ c% y6 @  z  B& {" R+ c1 g
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
# _; G' _6 g+ ^tvboxnow.com3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。