[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
; |5 r4 w3 a* e, Ptvboxnow.com    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
( v- t8 P% s( A0 Q, w$ W' n- z公仔箱論壇做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
5 n  G# {5 ^8 y; {公仔箱論壇    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
7 J3 o% @  U7 {! B8 m+ M0 s  D    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，tvboxnow.com. E4 p8 W7 ^: y% p2 U, k1 L
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，0 l+ c, |  S, d1 m' ~/ O
    最后下葱花和麻油即可。