[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
$ @) R  L; k, `( u2 T$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
$ Z: T. h! Z0 u4 I# F做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；" ^( V3 S5 `; S9 Q' y& a# e
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，1 p3 S1 m7 l2 a/ c
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
$ a4 m' O( _& B8 @    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，! c* R3 e# a' O( [3 K
    最后下葱花和麻油即可。