【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb! K1 R8 d- {# q8 G( [
【原料】
+ M) ?$ V2 d& b. m0 N主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
% J' `, _) l3 c( Q& N. d8 \$ ^8 ?【制作过程】 tvboxnow.com. s3 E0 q8 f) \/ q( |& p9 o5 |/ w
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-9-12 10:33 PM
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