【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 ) N! v2 @* y4 L1 [# N; u
【原料】
( s7 G8 r& f. o$ P" H* I$ \/ V' X公仔箱論壇主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 L' M+ g- d" ^
【制作过程】 ( H1 B9 m& J. ?( Q2 `
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-9-12 10:33 PM
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