[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：
. @' R8 H8 c3 b/ a+ k) D$ T: h+ y2 ^) K) X素魚片        1條tvboxnow.com# H  f' [: B! k1 T
紅、青椒     各1個
5 Y0 e0 d( P, x; X# ?tvboxnow.com罐裝菠蘿     1小罐tvb now,tvbnow,bttvb# _. h; ]" v. O7 d- B4 K4 G
調味料：
! V8 V+ [2 T2 f. Z0 G, J公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙- W  `8 o+ n6 y, v- f
番茄醬1大茶匙
2 \+ `% Z8 y: W醋1少匙
" |9 V- C! r+ p. O8 t香油1/2茶匙
7 [5 F0 I. t* F( M1 a做法：公仔箱論壇! D' F: k7 B* Y+ {; V% n
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；公仔箱論壇! t, m9 L7 `3 j1 [7 A
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；0 E6 f! p4 y3 Z. }. z- @3 t
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，tvboxnow.com% t8 s# [6 O: ~1 [8 ]+ g: {
    加入調味料拌勻便可上碟，完成。