怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
+ R3 {: ^' u" q/ l- n: u9 T
* O" D. Y( G9 M, m% stvboxnow.com怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
- i' [ l) W4 r( j$ T- u" A/ Q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~; A5 {2 `/ v. ` N# {& w/ ]# xtvboxnow.com有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。
9 D$ L8 |$ b: ^$ U# H3 a5 h
3 x/ t! a. D, C) I6 h$ rtvboxnow.com怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。公仔箱論壇4 d E N, {0 I3 R; N1 N0 n
tvboxnow.com; I6 _0 i& k M$ E) q
豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb. \3 h& K9 I* e) U
怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" p( O( N2 y: n
9 R6 D2 r) ?; |, n4 \7 T% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花. _$ g4 \# Y/ p8 [
/ H1 ]7 [9 f4 z H/ ^云头浪
1 M4 x, k1 D' e: q" n$ Q公仔箱論壇云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ F1 F1 }% y; R6 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 _! z0 j" ?6 H9 H- c! v T
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
( N9 t" [4 \' W0 G6 b# K公仔箱論壇
- m; `9 P4 B2 [2 c1 \4 b猪肠粉tvboxnow.com! K0 M6 F) q3 V% F+ T" L$ S
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
' |$ O7 t! Y( |- I' W5 q& v Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 u, x, [' y& Y4 g: U
推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
. K- M6 {! H# H0 H$ J o, B公仔箱論壇" }9 ~/ f) I- ?/ u$ A
炸香蕉
5 b# f* k% d: F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。tvboxnow.com# z. p. S& B3 R6 s8 {
推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
I% M3 K) T% j6 A! X
) I8 r7 E7 {7 ?; Z/ s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白咖啡+烧麵包tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 a3 z$ l6 T2 G9 M
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。
$ G9 b ~4 s, h# R0 K- N公仔箱論壇
7 l5 K- |4 E. {$ ^, F0 E/ f推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
