花生醬曲奇
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. t5 F$ a# _, E1 q7 ?- O普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 tvboxnow.com" c0 g Q$ Z# w
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+ D" r$ w: k6 Y+ b材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: L% _2 d" J9 c$ a) y5 c9 K
(約35塊、5cm直徑)tvboxnow.com4 [$ R) V- b8 A* ]1 ~+ x
牛油(室溫)75克tvboxnow.com0 E4 `/ k, Y0 Y' d: ]
糖霜(icing sugar) 70克# Z/ [+ t! x c* S6 K- V
全蛋 1隻
$ ]/ A |: H( D* ^花生醬 50克公仔箱論壇/ a4 U& d. T) ^+ a7 n
麵粉(Plain flour)120克
2 y" R- {& y# r粟粉(Corn flour) 30g
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( x! W! W, i% d% u& P& d製法:tvboxnow.com: D1 e. w9 r8 |+ f8 z& g3 E
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1. 牛油室溫放軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) c9 T5 A+ ~5 n
2. 加入已篩過糖霜攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ S+ o6 [2 ~& v7 h) B) t
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。
$ u# S* H; Q u2 j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入花生醬攪勻。
0 w! {2 G8 b. l% w* G% r) u" i4 \5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。tvboxnow.com D3 D5 q u: T& P
6. 麵漿放入唧袋做形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, S& _/ N7 G* Q' F
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。( H7 D- | C, N: L
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小貼士 :3 B6 u/ e, |( |9 `" c% m$ g
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。
6 m. M; M+ a0 f& W5 D: mtvboxnow.com以上製法不需要用打蛋器。 |