芋絲雞紮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 b& x" K7 \, Q2 H4 r* g
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7 ~# B7 D' V; l0 Z0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 - 150 克公仔箱論壇* Z9 Y Y- I' S: O8 c
浸發魚肚 - 100 克
. a, v1 L) [4 Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻
& H! E3 k F! w" c9 U0 M熟火腿 - 80 克( U2 M$ M- ~ L9 [1 y0 `# T
芋絲 - 4 束
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, z6 t! q4 F3 \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙3 N% j! s+ d( ^* j0 s
糖 - 1/2 茶匙
8 i) a* l P+ [9 ]# N3 E生粉 - 1 茶匙6 O' i- B1 f: k& z
薑汁 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 I A/ q2 a, f) n3 R
玫瑰露酒 - 1 茶匙
- u! s, q* M# l e0 \3 ~生抽及水 - 各 1/2 湯匙
. {4 A! R2 ?3 b% W/ Q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1 湯匙
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煨料︰
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(魚肚)
9 g1 o; N/ V8 I( c2 b5 r3 d, c清雞湯 - 1/2 杯tvboxnow.com; F- c0 p* l. }8 x/ ^/ g
蔥 - 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `8 ^8 [, k9 x$ I# D: a: i! y
薑 - 1 片公仔箱論壇3 P W; B( D% E! s- H; w) {
紹興酒 - 1 湯匙9 T2 l) j! ^: W1 o# o7 p4 G. L
(冬菇)
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蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J. u# g5 T" {/ q! x
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇5 \6 c! A( b, l1 z* C0 @5 f b. N
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。公仔箱論壇. L! y C# R' J5 U
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。tvboxnow.com" s/ G- b: J+ x8 f1 D
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。! d" s( G. @! M- b
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
, h9 |! b3 U0 K+ N0 N3 u' H/ Vtvboxnow.com5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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