芋絲雞紮tvboxnow.com- T: N" L7 ~" f |! A
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雞肉 - 150 克tvb now,tvbnow,bttvb6 D& K' G& Z; f2 V6 }" _
浸發魚肚 - 100 克
, v" v5 ^+ t7 ?: s3 T# w公仔箱論壇冬菇 - 4 隻tvboxnow.com+ n: p; ?( a+ E: B; B6 J
熟火腿 - 80 克- j: t0 T: p$ J7 F' y( [3 l2 s6 X
芋絲 - 4 束公仔箱論壇+ ^. F( N2 F5 m: v+ v
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% M9 U+ j) |( l( Q鹽 - 1/4 茶匙0 y' ^4 s- S# N& V6 R, z/ G
糖 - 1/2 茶匙2 W' N8 N/ S3 Z1 v) P
生粉 - 1 茶匙
' [2 M, `4 {; c/ ?, M! v薑汁 - 1 茶匙
& w7 A/ E4 y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# K" j" W4 W0 A5 Z1 P" n
生抽及水 - 各 1/2 湯匙tvboxnow.com0 ~) g$ i. W6 h( }
油 - 1 湯匙
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煨料︰
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, o2 M' O+ A# K: @ E% B5 h公仔箱論壇清雞湯 - 1/2 杯
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紹興酒 - 1 湯匙tvboxnow.com, P* b& r y5 V- R+ Y0 C- N( e, M
(冬菇)
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蠔油 - 1 茶匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。公仔箱論壇 D# R- ~. n% \* z0 \ d& Q1 M
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 J0 o7 a+ T7 M( T3 z
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 `; D8 P5 b$ a
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。tvboxnow.com: v" _5 g/ L0 A7 p& o, c2 A+ p
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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