[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料6 i6 E6 E- _. F3 X, y4 _
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙公仔箱論壇2 W( K* g6 {' }) m( p& ^" ]* B
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. @; l: H( U) r! K& t8 B5 A. z5 m公仔箱論壇做法
' t. y( a% c+ F4 N1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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7 n; |- T" k$ K$ t- `tvboxnow.com2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。tvboxnow.com# o  {2 K' p0 ~" c; {- p0 R
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。* K% U2 w$ s. @; _8 Z: o$ }4 k; U

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