[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
$ ], S8 L( E5 u; y% l4 W$ Y9 ~馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法
, Z/ m2 E' i+ b4 x0 w1 b# Wtvboxnow.com1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。tvb now,tvbnow,bttvb, ]. x# Y/ m2 S3 p9 x) h

, j3 Q& O6 x: }- p. ?2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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! Y# A9 g9 y7 ?3 [9 dtvboxnow.com清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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