材料
( Y6 l! [3 D) r& o! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法
# u2 k" a8 s0 n# B; Ztvboxnow.com1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。公仔箱論壇- f J( q9 y t9 z( [
2 q4 F8 [8 N& t }; s" O: V; etvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。2 `0 x0 E3 B) I3 W0 X* @% X# n; _
" U2 |+ y p4 H! J `' l" ?3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。公仔箱論壇' w& N( ?# y$ c# t9 z p) y
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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