[中式食譜] 排毒粥

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材料tvboxnow.com& T% G" z8 A3 x# ^3 s" p
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。1 e! e9 v9 N3 U8 }

- h8 ~, Y% i0 v& D2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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, Q' l& L, S. n* i7 x# T' d& @tvboxnow.com如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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hippy_123

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