材料：tvboxnow.com* D/ [1 A. L; l
雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇9 M" U2 q. f* W$ D
筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; ?: I6 f- Y: J# y( t
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ k8 P' u8 u/ z0 W& H5 ?/ @$ \
片糖1/2片（搗碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 b) L) Z% v* t9 n# _& a
去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' L6 E4 |) L0 w# D" y
蒜茸、糖各少許
* }6 H, c( Z% ^1 n1 }& }# l6 N xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料： J, g& Y/ ~: l7 _# C
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
1 B* p: p. m- u, p公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：
" O2 a6 Y r3 R5 M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
6 N9 Z9 m. i1 V+ T1 Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙8 ^ v( u4 w4 e2 |1 N' p
幼鹽1/3茶匙
0 v; q: ^( Y& m7 K" Y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯（約160毫升）
2 o f- a$ a H4 J1 Q: g7 g紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q5 o, }$ b& P: B0 s
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做法：
& A" L {+ U# E5 b2 M- `tvboxnow.com1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
/ ]1 A$ N6 \8 `( e2. 冬菇用糖醃10分鐘。
: v& m" v! i, \' M' mtvboxnow.com3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 " o+ g0 q5 ?/ a6 N# r# d; i5 s: C7 X
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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