材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: Z0 m2 Y; t i% _3 [2 b ~
雞中翼1斤（約600克）
7 w/ V) d+ b2 u) ?2 a0 J筍片4兩（約150克）tvb now,tvbnow,bttvb) B6 U4 l! |; j: [2 H/ i3 B
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 }/ v1 c8 M! ?$ n' F
片糖1/2片（搗碎）
3 D2 G S1 E2 L ]0 L! \公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
1 X- t3 ~" R3 ?$ N3 F# L+ R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
# N, k, b' ?+ |tvboxnow.com 醃料：
! ]9 S* Z% N9 |3 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b" E# J2 g6 Q" d, W+ @$ t
麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. S3 {0 L4 `( Q. m
蠔油2 1/4湯匙( \( f& M4 @. q1 J* x% ^' a( V* g
老抽、雞粉各1茶匙0 |4 w3 O$ D3 J" |( v' Z
幼鹽1/3茶匙
4 ^+ D. C+ W( k1 u& ]水1/2杯（約160毫升）tvboxnow.com* C2 v5 L, {4 a3 M4 L0 r
紹酒1湯匙tvboxnow.com& j* Q' z. T l* S
+ }8 [) Y$ W. Q2 e- @3 i6 o6 E公仔箱論壇做法：
3 }( |* f9 r0 Q- e( z' }# V7 g公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
$ R3 G. L- _+ K$ U0 P2. 冬菇用糖醃10分鐘。
9 U! \# C! E B5 N' H3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
/ A9 `3 _- x3 b; B' Y3 U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
