材料：tvb now,tvbnow,bttvb& j- J, m1 }; V9 |8 B) G0 ~. ]
豬扒400克(10兩)
! U3 \) R& |1 x2 k- s公仔箱論壇橙2個公仔箱論壇. t+ I+ N$ h: U- u ]% E
調味：
" l5 @( p% n% H4 |! ^公仔箱論壇鹽1/2茶匙
: E+ M0 I% E+ f* V: R0 H" i3 A( N m生抽1湯匙1 k2 M/ P7 Z5 L+ G" Z8 p+ V
糖1茶匙
+ t- W! X) \" s& x0 `; b: M* @) p9 vtvboxnow.com酒1茶匙
# D( |7 U9 ?; Q" z7 j. f0 Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙6 a0 R" h1 \% A7 u( j
蛋汁2湯匙
- b: m1 f* H1 \- e/ M; C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
8 D+ `: A9 v# m: t! M$ Ltvboxnow.com橙汁3/4杯
1 E* @9 w3 k* l& Q$ \. x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1-1/2湯匙/ R1 x( U+ Q% m- ]" ^1 M4 Y
糖3湯匙
" E$ [- Z2 l+ ~' P) D4 ~生粉1茶匙
4 e" R i$ a4 O公仔箱論壇橙皮絲數條
7 M, i. |& D# m4 K做法：
; `* @. A! }2 {9 X豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；3 v. |( }+ j! o. K7 p2 [& G
橙皮切絲，橙榨汁備用；
3 J" x3 S& `( k" r$ r( D1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
: _5 t5 ^: j2 n燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
( w3 D* M7 W% { I tvboxnow.com8 |5 T) ?; \( w! H) Z
檸汁豬扒公仔箱論壇3 J% S/ r' v8 A* h
tvboxnow.com( X& {; r; W. t4 u9 ?0 Q; v6 @
材料：公仔箱論壇0 o1 _: f+ ~! X" u; R1 h
豬扒三件
2 X4 z: f0 O- d r, ] g檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# _! }7 z& ^9 a
雞蛋一隻
! Z4 y8 b6 T" N# rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉約半杯
! ?( h0 J4 ?- j" F6 E4 I8 M* ktvboxnow.com調味料：
% W3 n3 {: k7 y9 I7 ^( f' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* v/ e: |# v f& h! Z# `8 M
生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& D3 R" b' f4 A0 e. ~% g' ~
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% v! m- ]& m9 _7 C0 }
水一湯匙
& a& z6 D V- D- v0 k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許# h/ w. ?4 T! ]! j8 C
芡汁： \! K5 J0 }% b9 s
糖一湯匙
/ O& k/ [) @6 q8 N4 ~: f生粉一茶匙
$ ?1 m+ S! D/ ?# d檸檬汁三湯匙公仔箱論壇& X7 ]' {! q8 a3 C
水半杯
+ H0 P+ ~: c. r- w+ V+ z5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：2 L: Q7 {1 I/ G: W1 W0 T
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。公仔箱論壇. S# O) ?: d! L3 C- M: X
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。5 n1 A: u; `' _, n3 c9 v
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。6 k9 W' U' g4 P }) t( j
茄汁豬扒 Y8 l: d& M. s! q& E+ d& p$ B4 X
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材料：
7 [1 n& W1 K7 N* \8 W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒3件
3 c0 `. d- h7 S/ Q$ stvboxnow.com番茄1個
& p" P* t! k+ ]% T# J& A# `+ ^- xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
8 @+ Z7 ~* ]4 c8 @0 c# ^4 otvboxnow.com醃料：tvboxnow.com; S1 T0 @2 J F8 X; Z
鹽及糖各1/2茶匙: A$ S1 Z% \& @/ ^, }- [
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X& u# u7 o& X( e6 \# }9 e
生粉1茶匙
& e3 ^9 B2 d- U& B% B7 w; X+ z+ m1 M xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 y7 e) ^$ W7 ^ z4 T7 w8 j公仔箱論壇水及油各1/2湯匙1 B- R; _( M- R* D. G
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 S- u! q2 J2 m4 h1 V. u: B
水3/4杯
$ {- t v6 T9 U6 e; ~. m6 P$ F茄汁2湯匙
, n1 X9 H( N- j& @生抽1茶匙
7 F# o1 x3 D4 D7 n n( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 w/ y4 l: ?% ^& N6 {
糖1湯匙公仔箱論壇, s) S! O! f0 m: P' Q; n, L! L
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W" @& l1 } }* m- s+ N; D- e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 V3 L" M6 G# i* I
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
. o5 q& l: \- y2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
_& o( B( E; c) `1 r5 Y; F! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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