材料：7 X4 x8 J) F! A: {4 s0 y
豬扒400克(10兩)
* Q, Q$ E" S; F6 u) y2 Z橙2個
( |& k* b9 ]$ L' g公仔箱論壇調味：
- c1 t4 p S$ q5 j$ T鹽1/2茶匙
& f: z+ g1 U0 N5 l' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
, E- @/ b, Z$ P9 n) y0 y* D3 n糖1茶匙
2 T/ a9 D; U3 G酒1茶匙公仔箱論壇' u5 b0 H3 l6 c
生粉1湯匙tvboxnow.com& p! a: {% [* l) U5 ^
蛋汁2湯匙
& m* ?& M V9 C8 N' E* p* itvb now,tvbnow,bttvb獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb: e% v- G2 m7 r9 Z/ t% k
橙汁3/4杯
5 n1 C% I& z: Otvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙tvboxnow.com% y& N8 y. D* L% H
糖3湯匙
, z5 f5 L. `/ Z1 Z5 y& \' @tvboxnow.com生粉1茶匙
Z5 I5 p" s+ G) c ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條tvb now,tvbnow,bttvb& n) N! z* }& q$ R' |, I, n1 ^
做法：公仔箱論壇9 C0 @+ N& y# B) U. U6 D
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；4 B$ j+ b. N+ x9 v$ ~) ^
橙皮切絲，橙榨汁備用；
9 M8 [: G+ Q$ I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；3 [/ {( u' `" C1 E6 J7 M
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。6 N2 G" ~8 P, y9 s" {8 d: m
. e% k: r$ F5 e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒
2 Z. ?6 y* B) U' p+ Etvboxnow.com
1 N4 f1 w; A7 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 ]' J5 t; C7 n8 _
豬扒三件& D7 q: Y/ }% t6 }, t w
檸檬三片公仔箱論壇! }4 c: q2 C) b0 f
雞蛋一隻
; }# P0 Q7 ?0 t, o# U6 ?5 z7 u麵粉約半杯
) E; w7 U7 z8 K+ [- w' C" z4 }, E調味料：
: `" g( [( ^( m$ Z1 x鹽、糖各半茶匙
# _# Z1 t9 ]( F! p生抽一茶匙
" R# g" S5 w" s9 y( ^生粉一茶匙
: e2 _: D, y" N S, N7 l; w& W. }tvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙8 y* P. y, r7 S9 }: ?
胡椒粉少許
3 D1 j/ T, k8 C6 Z' ?: A8 i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
5 v: b0 o. b' G8 c糖一湯匙公仔箱論壇7 ?2 u& u% w; z0 m4 i8 W( L
生粉一茶匙
+ U7 X' f& O' {* w# z3 z8 d3 m- stvboxnow.com檸檬汁三湯匙公仔箱論壇3 f. Z( `; W7 I c
水半杯tvboxnow.com. g5 h8 {1 D1 W9 H: ?3 \2 |
做法：
B, j4 |& a* D* ?1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
/ e6 ]( P! p0 p% S2 p8 @7 } k7 K2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; s$ ]1 [0 ^# j5 T" n7 @
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
' H( F3 X; x( D5 L9 `7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
3 I9 A4 w, V* g- _. \+ v! E* s$ l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 }& u( `/ ?$ B6 c2 d. k
材料：
; @7 t3 x9 D5 Y: ktvboxnow.com豬扒3件7 }$ b* b8 J- A" Q7 H3 {
番茄1個( a- p) _+ k0 q9 K: K
蒜茸2茶匙4 b( K7 n3 ?/ _
醃料：
u6 T+ H, M6 l( z. u6 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙tvboxnow.com/ m, e+ b2 C% c6 w* |
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# F) W5 \5 o* L/ A
生粉1茶匙
2 K& }# y) `: Z( E* v公仔箱論壇胡椒粉少許
0 w. J% o9 C3 f公仔箱論壇水及油各1/2湯匙1 p/ }& p# n- ~6 y- ]
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb) L( }. C* j; I2 [9 t. j$ C
水3/4杯公仔箱論壇9 Y7 B7 u S: O7 D( ?! F
茄汁2湯匙
6 U* A8 J3 m/ D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
7 J$ c1 m* W# A3 e! x. A% M! Stvboxnow.com鹽1/2茶匙
. K: ^4 L" R2 r0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
6 x# J& v; V; d4 l' x% _+ N( R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙tvboxnow.com C0 _ d9 R/ p" r7 a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 j$ O' T* h/ e
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇9 ]9 j6 i2 G" |+ P
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 `. n* C5 o$ S v( \
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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