材料：公仔箱論壇7 Q3 w2 ?! u; C
豬扒400克(10兩)) T% b5 v' E6 q& h' b. G
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) L# d+ Q0 e1 a6 E, K
調味：
5 l7 u% P$ i1 I" y% C( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇" |8 K7 o6 D0 e/ p$ I/ O$ K3 I
生抽1湯匙
( f8 k( ]' L9 p8 ~糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 g% E% f1 a% t- P
酒1茶匙
, x' k& k. v2 z( [) J: C生粉1湯匙
9 E( b& ~. q, X) o0 s- A( ttvboxnow.com蛋汁2湯匙
0 M0 D! |. o( m3 J2 q7 H& S5 w獻汁：4 O4 @6 i/ C9 j: g
橙汁3/4杯
. u7 ? {8 {, h醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 I2 N) V# q1 f9 A4 V
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% i5 q$ k* j
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" L; h6 i4 O8 G) j3 Y/ v
橙皮絲數條
% X+ c$ }" D- I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% M7 C! h. R$ R6 d8 W
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
9 y" T6 E$ i" M: u, j8 e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；
1 }% u+ { _% x4 A6 j( ? x4 z公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
0 O$ A& E, |$ m3 ~0 F- x: ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。" y1 b- N" f; j z. W+ T
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檸汁豬扒% U% A" ~# G5 d: g$ H9 d
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材料：
' N' b% L( [, y9 E5 ^* x公仔箱論壇豬扒三件tvboxnow.com6 ^2 G9 J: k+ X
檸檬三片tvboxnow.com7 i0 J% F0 ^7 j/ e- N# ?# M
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L b6 B% p7 S0 v F6 J
麵粉約半杯公仔箱論壇# d# ]% H! t% O" |) v& w1 K" V( ]
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p E+ W/ ]( L) {
鹽、糖各半茶匙
0 c. I" V# H) C! ]0 y+ Y6 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙公仔箱論壇7 l+ G9 {% q7 ^5 Q4 \3 F4 `0 V* ]/ v
生粉一茶匙tvboxnow.com) u) d. V$ I! p& e2 }1 O$ b& F( k* ]
水一湯匙
3 p: d u2 T x1 H: b+ N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
7 w* k) j8 b- Gtvboxnow.com芡汁：
; c$ _7 F" x" x6 m) t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 L f& S- Z, p- `2 R7 C
生粉一茶匙tvboxnow.com9 T- A4 X; l( g `) N1 {" @. K% u
檸檬汁三湯匙$ ?' P5 L; s1 r2 g
水半杯
! i6 r/ N2 T) Etvboxnow.com做法：
3 ~9 ]$ H) B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
! S) P: W; _1 N5 ~! F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
+ X! ]4 H* V, {1 N! ]* l5 X公仔箱論壇3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
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2 M8 c+ k* O( I- |& ^2 Y+ L材料：& b& J7 s$ E$ M7 o& z1 u
豬扒3件
9 M2 |: v- h. u eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個tvboxnow.com" N. L( I# O' N F
蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( j3 n) y& e- t4 D% P6 s
醃料：( j2 |. ^! c6 r1 H* }6 X
鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D) F* d4 `$ X8 B E
生抽2茶匙公仔箱論壇: e5 p* {( o( d8 {: i+ i3 d; ]7 i3 x
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m0 E9 v. n3 R- x
胡椒粉少許
+ E6 _ k% B' g6 R公仔箱論壇水及油各1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 u4 w* L8 B$ A: Z
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 u/ j, b- q* L; X3 R
水3/4杯
3 Z6 R4 U8 r) V2 G+ |- L: Z: ?+ f- o茄汁2湯匙% Y3 H2 ^8 s5 \
生抽1茶匙
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糖1湯匙, e5 b0 P1 u- z) Q/ s
生粉1茶匙) @; d* P7 Y2 D. N3 w8 k. ^ }
做法：tvboxnow.com' k6 [9 H. w+ r! J: m* R
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
5 m" X6 T, Y9 L! I1 M' _% n5 `" _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。; s) r& J" n* J# d8 q' y9 v9 Q$ r
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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