材料：7 L& T2 f7 @! |* Z, u$ t( K
豬扒400克(10兩)
/ J$ i, A) N9 O3 Ztvboxnow.com橙2個
5 w7 L: R' |. }; X! Ntvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 G, M" E: q- w# m
鹽1/2茶匙" J0 X) ]& Z/ c
生抽1湯匙
8 Z5 k2 X. u1 E糖1茶匙
3 m7 K" h E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙1 L( d) u/ l4 Z4 g/ e& G$ f
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 o& s3 @: x5 z
蛋汁2湯匙公仔箱論壇 y B& r& A- m6 E
獻汁：
8 ~; J2 v! l1 {& U* D公仔箱論壇橙汁3/4杯
, ~' Z# N" j1 E; Y2 ~; h醋1-1/2湯匙tvboxnow.com% f' l l7 j: d- V' T* R
糖3湯匙; f( K z7 u. C1 p
生粉1茶匙
5 H% Y1 D( s0 _/ j, t, Q7 r橙皮絲數條
& T$ a+ x7 I6 B8 d) b: J5 t6 H8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ t9 ?+ h5 ]! {9 G- o, k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb, T1 d" j8 G G) E1 h, ^( X
橙皮切絲，橙榨汁備用；' B) T& j0 y# ^& _4 h6 K
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvboxnow.com4 o: o# H; C9 \" m6 M, t( b
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
3 V9 }4 a) B# W, N) i8 p公仔箱論壇 公仔箱論壇1 h4 y. `0 S: d9 @2 ]$ O J1 A
檸汁豬扒tvboxnow.com0 F& [7 w6 n5 T
+ ?/ F) y/ o, N# ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
) y, f( o' y+ {+ T" U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件
% z w$ Q3 k. ~. A檸檬三片
C* M9 I$ I3 E. D+ G& q雞蛋一隻
1 L% z$ o K4 O& T麵粉約半杯
( {& b- m! Z: }8 w" m8 u調味料：& w A2 k0 Q) V# N- v8 }, L
鹽、糖各半茶匙* _$ ?' f [" M
生抽一茶匙
% u$ A5 B4 \& A7 [$ \1 C4 R8 T% e生粉一茶匙
# u3 y7 ^1 l9 R7 atvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙5 o! a0 P5 \, w$ A3 L% e
胡椒粉少許
3 E4 i$ h# p1 H% j5 Y/ B芡汁：0 g B2 G0 C2 S
糖一湯匙
+ X: ]: ~! w" P生粉一茶匙
7 A1 ? p2 l- k$ n# x5 d$ ntvboxnow.com檸檬汁三湯匙
( {1 e2 s& Y6 }! Atvboxnow.com水半杯
3 g G6 ^8 k0 a' A7 l. M# r) x% P做法：tvboxnow.com/ A3 P" p. ?2 g ~4 c
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
" o1 N: ?9 z$ b( L, T2 w; j8 G: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。+ U+ Q& Q% d4 A& B8 m" V, }- o
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
9 }& o y1 I' U+ ?" k2 {tvboxnow.com茄汁豬扒tvboxnow.com- r5 c1 n1 a1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 W# Z& J4 j5 G/ D8 S% C4 u: `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: M' P! k* s: o. t, F, O) V
豬扒3件
1 `. E7 j& a& V( o4 |8 h公仔箱論壇番茄1個
3 K3 N" t" N" w& ntvboxnow.com蒜茸2茶匙
3 b; |+ `8 p9 ?$ Ttvboxnow.com醃料：
( W" a4 K; s" q4 L& _$ I' D- u' n. z鹽及糖各1/2茶匙公仔箱論壇9 S0 E. N( p5 ]: n! E. c
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s! U/ g; m/ D: J6 N0 l
生粉1茶匙
; n [, w; r: f7 z" R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇1 R; c1 I, M: C$ B$ u
水及油各1/2湯匙
3 Q$ L) L& k M7 |$ t6 \# \芡汁：$ c, w0 F7 \4 u' M7 H4 v8 W0 B/ g
水3/4杯
5 e5 o" E& S1 n6 C4 G' @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙tvboxnow.com0 C8 j# ?- U& V3 F
生抽1茶匙
Y1 K, I E# n- v) ztvboxnow.com鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! l" x, q; o6 x1 J
糖1湯匙tvboxnow.com! w5 F6 V% t) Z5 e" w7 D! z
生粉1茶匙
5 o3 J: ^$ F5 ]( E0 }& l做法：
2 ^( b: X+ B, g! {5 u9 a公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。$ j2 y6 ]3 i. E+ Z
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
& p: | w& t, C2 N( _, t: c. Y3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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