[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
9 q4 a$ N5 b+ \7 Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克tvboxnow.com5 m3 v: [, I" [/ e
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, e% }$ z0 B0 H$ p) x
紅蘿蔔3條" Z) m2 D1 \3 Q8 n2 U
大蒜3條, @: j/ o% N) m$ I
毛茄2件tvboxnow.com0 F+ |) w! `5 u5 \
牛肉汁60克
* x8 ^5 |2 m7 Q2 C! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
- K, \( a! g$ U6 vtvboxnow.com洋蔥茸2茶匙
9 E' W9 m" _5 _, Ttvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙公仔箱論壇. X0 W: \9 I5 \# v. H
紅酒3湯匙
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1 C5 e$ n0 q8 R* m  r　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- y' ~) H5 X) J. a
　tvb now,tvbnow,bttvb" F/ ?1 C1 c* f& u3 S
做法：
: V/ k% x, s1 _. @8 i2 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
* e  ?* Y) m( D0 |& ntvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvboxnow.com7 K" @. ^8 F4 F& e
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。4 b0 J% g0 d! z5 _: R% d
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。