[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒* u% m- U; v2 |# P( W& r
　
6 Z/ ^) ?9 z' _2 B! y材料：: V, g; u) B. k/ e5 K7 n" C
牛柳扒200克
9 z# K* U, }# D0 r; ?$ K$ otvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻- c3 D$ [; O% F' U: M
紅蘿蔔3條
  u/ I8 b$ K+ w1 s1 Btvboxnow.com大蒜3條公仔箱論壇: R# M+ y+ U0 j& j( U0 Z% V6 O
毛茄2件
2 c' v/ S+ A! |, Z9 O0 ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
0 E) G+ l+ n- k% U9 P' Q5 n$ ttvboxnow.com肉桂葉1片
0 M5 K& s9 v, F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙
$ b8 e, U/ F, @3 j/ l7 e' V黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" s& B6 n  ^2 X" b2 U/ L
紅酒3湯匙) K/ V. g) v0 x( x) p( I3 Y2 y  W
　公仔箱論壇% t1 F* W* K9 b* D# z" s& K
　
0 K! R7 W3 C  q2 I7 W* B6 V　
, U4 M7 [  v2 ~) w% d公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 m  m0 r; H: q9 \/ ?5 o! E
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
& M) |  m$ T% i# [, W2 s/ e& [0 d; Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇) L& O0 b& f; i
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
# ^1 u, A* b9 S  P公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。