[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒( H8 @% i" h" T  S
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材料：& _+ m& B) a1 p/ J3 P
牛柳扒200克公仔箱論壇: l9 f6 h6 T; e- T: {
白菌1隻- n: f3 O! q* f1 A
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% z2 ]  Y( @3 N
大蒜3條
# T- a; ]) m5 X公仔箱論壇毛茄2件4 L6 t4 s# y- ], ~, u- {+ h" Z
牛肉汁60克2 B' w) z. q4 Y  Z$ G" r  ~, j
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 |7 Y1 ~  l8 ^/ I
洋蔥茸2茶匙
' Y% e  j3 J- s6 t% j! Y% y公仔箱論壇黑醋1茶匙公仔箱論壇/ Z- H5 F9 Q. c1 @/ |
紅酒3湯匙& W* [: w  S4 e8 U) a
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3 o9 h& P# n$ H' H% |5 o4 `: e& d公仔箱論壇　
/ G% c6 S. r% O5 Y0 J; dtvboxnow.com做法：公仔箱論壇5 F& d& e/ f* v$ |7 w6 A* m
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R- h/ T6 |0 ~9 A6 W8 a
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
) b5 H6 n4 ~1 f+ Dtvboxnow.com3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvboxnow.com- @# Y8 K4 a# H" y9 W
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。