[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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  Y" q3 ~& r9 N& Y# c% \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
! {- a4 O4 i1 q) w0 [* j0 c, y3 Dtvboxnow.com牛柳扒200克公仔箱論壇% B3 c" f+ i9 K: D' u% R4 H! q
白菌1隻
4 l" E1 p/ y5 @0 j& z$ p1 h公仔箱論壇紅蘿蔔3條
! j: L( i" \# a, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條tvboxnow.com7 k  @' j9 t, J9 h) g7 L- m
毛茄2件
4 v6 P$ ^4 W$ B牛肉汁60克
* w0 m6 t7 J3 j3 h6 t肉桂葉1片
2 }% u9 }5 v% H8 Q, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙1 Y  f6 W7 F3 f" o# Q& N5 a
黑醋1茶匙9 w4 @  u% D7 A, Q( v% b9 w
紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {: @5 b* J; \# H5 Z9 }( m5 D% _, Z
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6 j' z  h4 w' B3 p8 ~7 P) L" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
% @9 G0 k% c2 w# htvb now,tvbnow,bttvb做法：
, e( G8 g* Y& i! F* btvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
+ c3 `- R9 Q6 |* }5 S9 M2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
# V0 w: X2 ]% X; V3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb( w0 W( Y5 E) S4 u! G& r& b
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。