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雞翅8隻
5 \ r, V) y1 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
9 Z1 R1 O! a2 |) f @醃料：2 v( u% c. s2 J' a! m/ X2 `, Y6 L/ I
洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i% q2 T3 [+ ] E" e8 A. K
蔥1根
e$ |* }1 |& p( J7 B/ W+ E薑片2片
# _) n8 z# u$ _tvb now,tvbnow,bttvb酒少許公仔箱論壇6 Y k2 ] X9 Y, x% e
雞粉1/4小匙# X) q! [% ]5 Z; d2 S$ j
黑胡椒粉少許公仔箱論壇7 {; `$ l3 [2 c
鹽少許' ]$ \! `! Y2 v, M0 ^% E' T- _2 B
5 T: F8 h6 B- V2 {公仔箱論壇作法：tvboxnow.com( ]' U: C% W" C9 E
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
9 x8 U. D# G7 G% F公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。( ]1 m2 z: j! o9 ^/ P. Y* T
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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