上个月中，与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰（Khuntai )享用晚餐。
5 y/ g/ P/ M7 O" U5 {$ W, ?& ttvb now,tvbnow,bttvb泰国餐，我最爱之一。而坤泰（泰国）餐厅，是此道食物的佼佼者，位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处，设计充满着泰国乡土风味，包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风，让你有种错觉仿佛置身于其中。。。
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, ?/ X; G- {8 r& \老板是曾经旅日的华人，但主要厨师及部份招待员皆是暹人，因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚，特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味，往往让食客们吃得大汗淋漓，鼻涕、眼泪都会飙出来，更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能，真的真的很矛盾但很过瘾！！！！！！% G0 U% D y5 M; f3 w. k
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坤泰的外观
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Q% D( B. J5 `- ~( [, S$ W% C 泰式炸蕹菜，觉得面粉太厚不好吃% K+ a5 ], Q: H q4 l9 S* T
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 老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口公仔箱論壇7 a. J4 W$ j1 S+ y
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 特有的冬粉虾，大虾的味道慢慢渗透入冬粉里，鲜、咸、甜都有
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 主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲，但物有所值，鲜甜可口6 X) t# _) w% s" Y ]# M9 m6 F% s3 c
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~: ~4 S& w/ R7 ] 主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸，酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝，让它再贵也付得心甘情愿。。。
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 超大的虾蛄连盘也装不完tvboxnow.com( b% a: S& D; ]
4 c, u7 _# Q" Z& T: Q: J 期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道，super好吃！！！( y0 M8 f: \- H) W
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 大快朵颐tvboxnow.com7 W; L( e3 E5 W! r
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 一遍残籍。。。 |
發表於 2010-9-15 09:53 PM
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