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日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量tvboxnow.com# }2 P4 \4 M! j" a3 C
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做法tvboxnow.com) |& x7 I+ Q5 V2 n
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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' h/ P7 \. {) A4 ^2 x; V1 k) L4 W9 m公仔箱論壇3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。& X" ]$ e5 }. P" y6 N4 ~
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 `5 D6 ^% ?' i
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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