材料, _, b e9 X& v& m! N
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量% y0 Z5 W0 l S6 ?) p" [
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做法
$ c9 S7 Y# Y. P" ?! t) n7 m2 r9 w1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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# ~ v8 I( I9 u# J) s/ v6 F: O2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 i. z4 {. F" ^, h7 D! P4 E6 r
' a) K9 |) Q1 v/ W2 K公仔箱論壇3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。公仔箱論壇5 z" f/ J) P# ~0 I# ?+ O
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C/ d3 a9 @$ s/ c' mtvb now,tvbnow,bttvb將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。, m$ y3 [$ x. n1 N
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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