材料
1 `* o- J9 i9 f2 `. k/ B0 u! A公仔箱論壇日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量0 W% V0 ]( ^- }, W* t
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% k% R$ H% T2 A% i1 L8 {! ]4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- |3 d; J$ E2 E, c6 R+ F& L1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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( X/ y" ]; a& R m& m1 f; _( ]2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。+ `' ~5 ?# g( C& r. L; b
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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2 c3 X. C* o& E/ @/ e將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。1 \2 S' Y! Z8 U- x
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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