材料7 B. c8 n. p/ _% L4 z
菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 {+ i9 a' s% G8 J: V
$ f2 n. s7 @ b1 e7 z公仔箱論壇調味, O" t% M8 s% F( K2 `& [
幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚公仔箱論壇( Y5 ]" A" }7 X+ B7 n6 J# X
8 ^$ t* c4 C( Q B) U0 F6 Y, X2 W# n" s菠菜水tvboxnow.com. u0 L6 t5 }* u* U
水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯 6 o* g; `$ V4 S6 f
f9 G! X5 `% \) o/ atvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& Y ^9 q; n% ]
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
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! w4 k3 z1 e9 y' x2 B F2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. ^* W- b1 z5 h* T
% t1 w$ l, w+ I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。/ s2 R5 h* g1 l8 X, ~, Z- a6 ~9 @1 `
, B$ h! j+ O/ @/ I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。
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. I+ l. c- e% T0 itvboxnow.com5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。
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8 B. D& Q4 O% _, E9 O/ B除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
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發表於 2010-9-16 06:33 AM
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