[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

% Q; F# L, \3 C/ h: R L6 Y

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂. n6 A. c# ~9 }) [$ `- k

和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ X- B% W* M# u6 d

. ~" v7 J! z5 [tvb now,tvbnow,bttvb猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
# E: n% Y7 ?2 m; d2 J3 Q虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。* e2 a7 x/ J) O5 x) a

公仔箱論壇. T9 N2 }8 w& e# H$ h% [) j% w

有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。( z, Y* \% @8 L7 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 W3 O: j: e8 ]; u

/ `) L5 [& s: g7 t$ ?4 R% H

蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ {3 D. K" a2 g' ^
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% m; D c! k* P! |) @! S' p
8 A: C9 `" a) a/ C+ p

* M- B. P1 u( `8 k6 G4 S9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 S7 S1 m4 k! G4 P3 w4 G. Y! }
3 v/ } R7 o3 ]. P- m b' p: X0 h
公仔箱論壇( ^7 r4 X0 Q6 f; n2 C: x
厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、/ i: o% b+ G# i/ R" f
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
0 `* d3 M* Z/ Q' ^* Q

- A/ ^& w% W, C% h3 [
8 H! Q! k; M( B
9 m9 x4 u: D; O: z
0 h* b, M; n& V1 O

干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。tvb now,tvbnow,bttvb" X: b( h. s [! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' t' j7 m5 w) s: Z

tvb now,tvbnow,bttvb" @& e2 d$ r" a2 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 e& d7 \+ ~% d7 c% @; P

, Z- U5 X2 l* W q' h
酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，tvboxnow.com. N- L6 |+ v1 T& m( c" E
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。( w: E6 L' {$ ~; U& |$ Q7 J/ o' I
tvboxnow.com4 |- t4 K& d6 j R9 V

公仔箱論壇. C4 |2 t+ s  \1 {+ r; Z
% f4 N2 r3 T; R1 `" ~$ I
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' Q- @* j7 M  `

tvboxnow.com  Y2 C9 a+ }. I
椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb+ F& b6 f! [) ?( J% A# M

tvboxnow.com) z$ Q8 N& l0 D' j. Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ K: F: M/ z5 h, Y! S8 m

清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。4 _! \/ |9 F$ b3 g4 T% n' s

tvb now,tvbnow,bttvb' s5 L, x5 C9 m7 c" s

公仔箱論壇5 m5 e- H$ {0 {4 o6 S' a% \! N8 a" N5 a* r
6 U" ^8 x) G! K7 }. `+ }

清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。tvboxnow.com" l4 _% N1 g7 B9 ~' n0 h1 g

9 T2 @/ h, d: |& B9 U* D
公仔箱論壇4 T$ ?& {: ~. T* R' [

炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。; F. _1 ^4 }- N; u9 z4 T
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
* C! \% L! w' l7 ^! O0 Etvboxnow.com也叫龙头鱼。4 q+ @$ Y% N9 E2 Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 j# m: r" {4 g
tvboxnow.com5 @; {4 L5 f5 d0 n4 e

tvb now,tvbnow,bttvb1 V( |+ n4 T8 z' Z
重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
tvb now,tvbnow,bttvb1 n, ]6 J$ q5 N1 k/ h

tvboxnow.com) q5 ?' }& B3 ]9 |& [2 `

tvb now,tvbnow,bttvb0 p' w$ L6 U. U9 I; f

盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 u' u2 l' b' v* @/ }
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。# O U- c# {) P) q' }* C4 P
感觉还不错。可以一试。

6 E) ~: E* |( O9 x

最后再来盘炒空心菜。$ n& E# p m1 f
tvb now,tvbnow,bttvb! F' `( {; X+ T* l9 I* b! S

tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 S* d1 t7 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 o* ?  H' Y1 Z) X& e

这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 ~6 k( z: L/ K  g$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 _# V" V3 d, ?3 l- L9 v
记得我们第一次吃这家的时候，
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，; R! }4 d7 l, ]% t
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
公仔箱論壇4 |) q0 [* ^  r0 d$ @7 E/ `% _
tvboxnow.com$ Z; g' ?, Q: l" Q' R

店址及人均消费：
tvboxnow.com/ r0 F  w8 n$ O# ^3 t2 G3 G; R
店址：
; q9 y7 I* }, f( [8 D厦大顶澳仔8号
tvboxnow.com! i# f! t' ~) N) C
人均消费：
/ ^' w* \) m) D/ ftvb now,tvbnow,bttvb48元