[西式食譜] 意大利鮮蜆意粉

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細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻7 d' k, X( W0 `' R& q

( _! G  y$ a+ ctvboxnow.com做法) g: I4 X, d/ Y# i; Q$ ^8 V3 g
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。tvboxnow.com: \0 P3 \9 h0 C5 `4 N' d

& z5 T( P( H3 }4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
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' B7 v7 O  ~1 o* ~/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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0 K0 \6 o# d  u' r: j烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。tvboxnow.com+ M. N1 @0 Y" Z# k

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謝謝分享。傳統菜餚。