材料; G; x6 Y" X; `
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
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( A* r8 i- }4 _5 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ r" a1 x3 N1 ^, F: `' w
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
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% J& P1 f' w1 J$ O t. l7 @0 N" ?公仔箱論壇2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
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$ k* f P. l# wtvboxnow.com3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) U& A9 k2 k9 d( d1 h$ T5 e
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! I$ S& [' g7 o' [! S& j$ l0 wtvboxnow.com烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。0 a: V, w! v" j3 X6 u+ ^ o
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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