[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
$ b& q. e( O# r; ]西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許+ X& \' Q3 p. {1 y8 s* i
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做法tvboxnow.com+ a- _) p- Q% a# [! l- ]4 Q
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。6 H2 k2 E. Y+ y8 L

% c0 |: p- }4 C* x2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。tvboxnow.com/ c3 o( i7 D! K# V- D/ j# |) D* [

( K/ z/ t  V0 L4 Q! z& @% z3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 D" `7 S. p* ~1 `' e
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; A4 N: X# Q9 T$ Q7 \9 B- Jtvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。/ L; K# U) }1 j1 V$ ~5 O0 D+ \5 x

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。