[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 o. ~# W; q! H& C# h/ w5 K
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
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5 ]- |8 `: a# O6 N% Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 K/ v+ n; h/ e& m# t& Y4 u- c7 @4 Ptvboxnow.com醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙/ l/ M, A8 Q. ^' W# o* V

1 V9 o( D, Y, B( o1 ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J* h: a: Z0 ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
' Y5 {" z8 ^3 Q2 U+ h$ O' r公仔箱論壇1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' v/ f, V( Q

( m% N# f, l/ `6 D7 F4 s公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L, z% w  o- X2 T

. \) ]. p, V- {tvboxnow.com3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( O+ T1 f4 S: G+ {
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。公仔箱論壇; w$ k3 w* D2 o9 @' c7 J

0 `# Q. W1 N* e$ _公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。* b! l; f4 K/ `