材料1 o! B' N2 E6 S1 s
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; [! e6 @9 b5 K( S
# i4 R9 R( a4 f8 P+ H調味料& m! T% T* H R9 A1 ]. X' C
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T( n2 {( g6 `5 R" d
% @) L# X: ?( j/ o% s- d) V5 N公仔箱論壇
1 l* w9 q& j6 {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 } {( H! M/ }& P e
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvboxnow.com" q _8 R7 s( U
& k/ e o b, ?) V0 [2 k% @ Dtvboxnow.com2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
1 |5 D: U' \# T2 H* G公仔箱論壇tvboxnow.com) T, R8 r9 P. q/ N9 U. P: d
3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 z$ |9 G7 c9 z# R
g* T; M! s5 E% n
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。公仔箱論壇& }4 h. J d' A! I% n( R3 Q& z
|
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|