材料
i- y: J, C2 W% a% c/ I; g* n壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱（切碎） 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙1 I- B* P4 y6 ?; _
公仔箱論壇0 V& g7 e& O( u* O. [' R) l7 j4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 J* B4 l9 r2 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 h% W9 {7 k; ^" d3 z7 ~
1.將飯一開二，趁熱放入保鮮紙搓成圓形，紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上；芝士吸出圓形眼睛，再放以紫菜剪成的圓形眼珠；魚肉腸切成薄片變成鼻子，備用。公仔箱論壇6 N7 m0 o9 C9 l# D3 `+ {
z5 y5 k2 N* K- _* e$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻，以鹽、胡椒粉、醬油調味後，加入雞肉及豆腐拌勻；將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁，備用。 W( q# d* c" @4 d9 H0 X/ y
公仔箱論壇4 H) `, |* i2 `9 B, E3 A, K
3.將雞肉搓成迷你肉餅，放入熱鑊加少許油，以中火煎至金黃色，轉慢火加入醬汁煎至入味，即可盛起，與飯糰及伴菜一同放入飯盒。 6 h B% p! P- P$ Y7 l" r0 C2 u
|
發表於 2010-9-18 06:41 AM
| 