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巧克力餅乾
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7 p4 P5 b& V# t% L5 t公仔箱論壇金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙
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! c! m" A% ]9 z& F細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
7 G- c' ^) `" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。
4 G% J2 i- u" X& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 1 F( L4 |" p7 `5 H
用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 公仔箱論壇6 {5 ]9 Y0 m! q# x4 u0 f
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。2 L, t- h8 T' p% Y
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●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |