[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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巧克力餅乾公仔箱論壇9 G! Y" A# N9 c3 d. H: o
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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
" v6 {* p- c. R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 / G7 d1 ?9 y, B2 Q
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 公仔箱論壇8 H) a2 P, f9 q
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
! l+ ?9 ]4 c0 z& U: o" B8 g! Rtvboxnow.com用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 # ~% V/ A8 F* n/ \7 v% y0 w
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。8 V3 `) O+ U5 Y/ F" D1 ]) X
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。