[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 ( M& f& |; D* y
花枝 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 z2 J0 N/ \8 g! X4 `" p3 `
地瓜粉 1大匙 8 F1 H5 J+ p5 a0 ~0 X0 Z
香菜 適量 公仔箱論壇% k5 k* @& b( x+ A0 X
辣味咖哩醃醬：
$ \7 T  |/ g7 X$ \& Ltvboxnow.com酒 1大匙 tvboxnow.com6 e% j1 i) A! a; y( i" b
咖哩粉 1大匙 + X: C+ |5 R* _7 O
辣椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇, v5 r- }5 ^4 P- Z" `3 Z6 B& \
椰糖 1/4小匙
$ `) |- ?% \- q" n( |5 ?' g公仔箱論壇魚露 1/4小匙
% w1 W" D' B5 I0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 }: W2 O& Y7 h" i
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
+ {# W, Z  d7 ?* {' A9 t0 ?公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! r  _: V4 f6 o
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y  \/ s( n' ~! @: S
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
# d  z, f7 N9 C/ U0 q6 wtvboxnow.com5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  ?: P: b$ H4 g
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。