坐落在文冬富裕花園（Bentong Makmur）的梁記海鮮餐館的老闆兼主廚梁偉權很年輕，外形打扮新潮，但是廚藝非常了得。他平日喜愛研究食譜，自創的菜式，更是該店賣點之一，讓人一吃難忘。tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 T5 C7 c$ v( E- d8 g! u, u
. z$ V, g/ c) i; O
梁記海鮮餐館甫開張4個月，老闆一家人很勤勞，從上午10時營業至凌晨1時，早午晚供應不同的美食。tvboxnow.com, H4 n( U$ a+ L# A* O5 O4 E8 m
4 g) U' _/ I4 y; y' Ctvboxnow.com介紹十多種招牌菜
! L# F0 l2 M7 jtvb now,tvbnow,bttvb( j3 O- M: G: W1 @' P2 y( |$ P
在朋友介紹下，我們一行人到該餐館品嘗美食，結果好客的梁偉權為我們介紹了10多種招牌菜，太多怕吃不完，於是點了他自創的新菜式，享受不同的新滋味。
. o. K1 X$ E9 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. x6 w6 ^% T9 ~
先出場的是威士忌蒸魚頭和醬蒸非洲魚，很有氣派，魚頭有一股酒香，不過，我們偏愛醬蒸魚，魚肉很鮮嫩，香濃的醬汁，胃口頓時大開。
0 O8 G1 M8 U* D3 y2 e0 a1 U7 Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 U" [/ B" u: T0 W( s
麥片金瓜味道清香公仔箱論壇5 l1 \% w8 C' Z
: V$ |/ H9 v9 A7 Y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb梁偉權大力推荐由麥片蝦改變過來的麥片金瓜，金瓜炸得香炸，味道清香，吃多也不會膩，朋友把滿滿的麥片配飯吃，嘩！實在令人吃出驚喜，我們也要大力向讀者推荐這道美食。
* [( d3 m' \$ Q& A! P* N3 K. T1 q: f* }& t" Q& j
在此，也要推荐一道與其他餐館完全不一樣風味的三色蛋，外觀有如炸豆腐，四四方方，咬一口，非常香滑，很快就被掃得清光。 b9 N0 L3 Z% H( B
tvb now,tvbnow,bttvb1 S: ]1 E" `2 Y1 M9 V8 l; t
下一道美食是非常滋補的富貴雞，炖得很夠火候，湯水清甜，雞肉軟嫩不爛，深受食客的喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb5 r( j% N7 i ?2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 J C# M+ w: j6 @
梁記接下來的得意之作，還有白咖啡排骨、東坡肉、咸蛋雞、蝦醬炸花肉，相信其他地方很少吃得到，味道非常香濃，讓人吃了停不了口，甚麼減肥計劃都拋在腦後。 |
發表於 2010-9-18 09:28 PM
| 
