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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 C0 y: Q; V/ i% W: d  g' p% r
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餐厅地址：苏州阊胥路483号: i2 p9 O- w3 Q3 ]0 W  e  Z4 f; G- a
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvboxnow.com/ f( _. {: ^" G; G% W, E3 [
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壳脆肉满味鲜汤浓6 \( }0 U4 ~( b: |  K8 ]" n# l
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb* [' Z0 S* R4 u; V2 d7 l; B
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我喜欢的公仔箱論壇2 A% H! g" e/ q. r3 J! x% k, X) X/ Q

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 % o* a' G! G" ~7 t

也有几个包厢 4 w) M( Z& Y5 [0 i

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点0 W' ^' ~$ S5 u& b0 V; x
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餐厅一楼的环境5 W3 y8 a+ B9 l4 p
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的tvboxnow.com" D! L/ Y3 [( K; m5 c
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的- ]! }* _: C- ^: n# G7 N# `

蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb! [, O/ r& Q& h- ?' L, m" V

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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的tvboxnow.com; Q& s- T# T& x P2 I( m) a% Y, R8 s
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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 X0 v; _" d0 E: |- |9 O# k# U

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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvboxnow.com4 w8 r& C S$ ~8 b( s
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大多都是冲着这个家伙来的 tvboxnow.com' D$ n2 {9 g3 ^2 o

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvboxnow.com9 _; T( c6 ]0 u5 ^& z* j' d( }

懒的挑哈哈味道也不错tvb now,tvbnow,bttvb# h% r) D. N% Z! z; v& Z7 V

看起来油蛮多的，但是不腻tvboxnow.com+ _# Y- ~4 q/ F
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊公仔箱論壇% w0 `0 x/ y. X' p

看这丰满的肉诱惑的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X m$ P1 T7 M% ~/ [3 e9 I4 k+ A

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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名, T& G/ i% x4 a; N! y& `; r
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvboxnow.com+ P) Q/ z- f- P3 m; j! k
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很好吃' A! S6 A, i, S( t Z- ?

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍公仔箱論壇5 G6 c, j6 x9 N' S

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 # Z: `/ C9 m/ g* k
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但不会感到口渴公仔箱論壇% d) E! K) _! e5 o1 y+ o" m8 E+ O2 h
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出( K- }6 q+ _3 m% \$ b# g/ x( G6 }
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当心烫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# {5 y. q0 p" \6 @# `4 r% N- B
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错
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上菜单哈哈哈

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