材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 ~6 k& p' q
肥 牛 片 200 克
4 U. ^; l0 W0 W1 w& J8 `: Qtvboxnow.com蒜 片 1/2 杯
6 C% e+ F5 J" r日 本 豉 油 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h# r* d9 ^* @* U7 l9 ~
味 醂 1 1/2 湯 匙 公仔箱論壇& F6 J4 _; B1 B9 D6 J$ G. }! W9 ]
料 理 酒 1 湯 匙 7 V7 m& L1 ]7 g
糖 2 湯 匙tvboxnow.com3 H1 D- ]' d9 T8 q j1 N
做 法 ：! m& L6 y& M7 z! A( M
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 # M% \. y) O: J6 _; L. S
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用tvboxnow.com4 o, p' i8 k& M4 N; n7 r
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb" j% F5 B* z" [
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, K" d6 V1 v. |( i2 l/ Y
貼 士 ：
+ {4 P9 l" R3 X# c0 L6 }( n$ Jtvboxnow.com1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
3 F) X6 Y0 j/ c, a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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