材 料 ：
0 d8 E e/ I/ b: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 片 200 克 - i, {! U& E5 ?4 e* l5 u
蒜 片 1/2 杯 3 f- ^: \' T& G7 C' N. `. ~" ~5 Z
日 本 豉 油 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% K3 u! q# T% v0 B
味 醂 1 1/2 湯 匙
7 e; i, V1 h5 X8 m# f- H7 S料 理 酒 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 a$ t0 \! C. q
糖 2 湯 匙
) r% p6 ^' M0 ~# _9 S公仔箱論壇做 法 ：
& c* O1 L. P3 Ttvboxnow.com1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇, k7 P0 ?# ~4 W/ h
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 v' F( s" d5 {. V& C
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
! [; j% ~& S; Z: A8 L2 q4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
1 @. q: {8 c; _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
, [, N! b$ S$ C, z6 h ctvb now,tvbnow,bttvb1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ r1 ]/ F# Q$ T! v' {5 X5 @
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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