[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：tvb now,tvbnow,bttvb, L* Z+ H" u- G" i) J% f" d+ d
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
: R. s4 U9 q& j; o% s9 x' T+ ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 \! p% N, y* D
薑 茸  1 湯 匙
5 F$ _" ^/ n. P, v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙
" P3 ?2 `+ d# o/ a' Wtvboxnow.com鎮 江 醋  1 湯 匙  tvboxnow.com3 ~( S7 m$ F) J" |
糖  2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% v/ d* t6 z2 b
生 粉 水  3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 |9 r- t6 ]( Z  i
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  r9 w1 V! U  T) e' ]
做 法 ：! |7 z, @4 Y% d0 g0 Y8 P0 l; w
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: O7 G0 i* c. i! d3 ~
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
0 w/ `. j( @5 v  O) ~6 c% G公仔箱論壇3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。