[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：& p7 [% b0 ^. V6 E
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 7 J2 l. n1 G! ^$ [7 W8 @* C
滑 豆 腐  1 磚  6 {; s/ H9 d  t6 h, A1 y
薑 茸  1 湯 匙
7 u+ Z4 ~! e  T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( O+ L4 V9 K
鎮 江 醋  1 湯 匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: E9 |7 p4 T' ]+ \1 }9 [
糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' D$ i+ B4 t+ |3 o8 f# Q& q& {
生 粉 水  3 湯 匙 ) X3 e; Z7 V/ h0 l: x$ ]6 Q3 v
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
+ K" T! J9 t1 E做 法 ：
2 `# w* U& Z8 y# p& Qtvb now,tvbnow,bttvb1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; \. p3 [5 ^7 t7 M
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
8 d% p- \; B7 q* b$ y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。