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4 }% ~+ |) c8 f, Z+ @, mtvboxnow.com敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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1 }, b" @8 p) M6 {& ?/ v* y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
* b7 C" i2 O9 j- [0 n/ i月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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( V8 ?: i1 ?( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。公仔箱論壇- s. Y. D) M3 p6 p3 P
5 r* W: N1 E# y, F; L& @, b+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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" I7 q; g; N% c7 ~3 w: {+ l- {看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。公仔箱論壇1 J3 F2 H K/ I/ p4 ^
8 b N. X3 i) stvboxnow.com最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，tvboxnow.com2 z* J! S5 g5 F- f( e
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。
! g" Q# l5 d- A1 D$ Utvboxnow.com驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。1 r7 j+ s- p6 I, z
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
" {8 f; y5 [# c2 |. y8 g5 v6 H杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~tvb now,tvbnow,bttvb1 v# o' s; S" @2 k
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: E) _& K0 Q5 L/ }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧美容胶
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2 p* \1 j, [3 g) |6 atvb now,tvbnow,bttvb呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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; j7 T! [8 G# t( j4 [ w \公仔箱論壇
+ m6 ` R K$ k) C2 [麻辣红宝石：
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) z" P4 ^2 u3 U, r8 D( Q公仔箱論壇呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，tvb now,tvbnow,bttvb$ P! [( ]- ~- o7 @0 n+ Y! @
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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一道豆制品小炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' A1 c2 \% Z6 G5 E
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老虎菜：
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3 r$ w7 Q0 s% }' R/ a" q% p凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~tvboxnow.com' ^+ [/ e9 a( G
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2 v: c/ ^: g1 _3 R+ B6 A' M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖拌西红柿~
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凉拌萝卜丝~
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一张餐桌小全景~
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0 M, T. Q0 v& J$ jtvboxnow.com顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。$ c, m6 A# i# _( K: B8 I1 S+ u% S
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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店址：
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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