材料tvboxnow.com2 t) r+ }4 t1 @1 S( N; W
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克tvb now,tvbnow,bttvb; d' }1 a: u+ `1 y/ M
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糖水tvboxnow.com5 N& h- M1 a0 W$ \2 E' i/ Y
糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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做法
: U! r, j2 }3 f/ X# z7 Q$ @1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。公仔箱論壇- q7 X1 H1 z2 _( e1 L
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。公仔箱論壇' J6 x/ f1 l/ p+ l
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N' K, B/ n7 O, m+ g; J
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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