材料
( i' c' T& Q% s, y公仔箱論壇黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。tvboxnow.com3 d0 a+ ^1 o! O( o4 h9 q/ H7 e0 B
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2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。
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3 [3 k3 N: y$ L9 W6 J/ W& d公仔箱論壇3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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) L1 e0 b5 N$ W9 r8 V" r4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。公仔箱論壇# Z4 t' P- A. o. |* |! ^
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 06:46 AM
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