材料公仔箱論壇1 L- T* I+ }9 m' p# N6 I o
橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻
# R1 B, \$ n3 ]2 n9 Q9 ytvb now,tvbnow,bttvb
* x) M6 N) L, q. ftvb now,tvbnow,bttvb
6 v* z( L' G' N9 Q公仔箱論壇做法
4 s4 v5 }, f! Q" gtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。公仔箱論壇- I, U, |0 ~- t/ z
m8 S' K; s- G9 U
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 m" k" H/ U' S" Y
- h5 n. v: {( R. D- W. P$ p公仔箱論壇3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。公仔箱論壇, r1 E: h5 |. m/ K& F; ]. R* d2 \
|
發表於 2010-9-21 06:32 AM
| 