材料
8 r" I7 y1 N2 {公仔箱論壇豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 tvb now,tvbnow,bttvb, N2 a# T. c% M0 D' ?
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調味
" Z k4 T& X5 ?5 Mtvboxnow.com胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻公仔箱論壇9 t5 ~: e3 ?7 ]" |: @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 e4 T3 q5 Q5 k+ J
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 x; r0 \4 a5 h1 B3 V/ _1 g
# }6 x0 V7 y I2 B% e: i* [2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ z1 Z5 z- Y8 z; z
; ^3 ^) q) J9 X, \+ i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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