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豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' v' w+ a% l" b2 V* B' ~( A
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 N- f9 s- ]! ]
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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做法
# [3 P+ I$ T' p" y# y" e1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2 I& f6 U, B) M7 p, v5 j2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ M6 [3 T8 T$ ^- v
) v4 s4 I8 x& `4 A; M6 ?1 |* ~+ R7 ctvboxnow.com3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' K& T$ {; I4 [. k
& V* g5 b/ v4 m5 X0 o4 R# ^8 B公仔箱論壇4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。tvboxnow.com P5 y( @6 T7 {% T' i! E
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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