[西式食譜] 柚子蝦沙律

nt1972

材料
2 }5 G( B2 Q/ l' N; J泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 g; T  s0 Q7 q1 v
! F* g) P: l1 t5 p

! ^" I2 ~: x5 P( G. R% P' ]% @tvboxnow.com做法; [+ m1 N* c& T; Q. B
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ ]% c5 l$ V. j$ G5 o: s

4 J1 p: X$ g7 o$ L7 `  L公仔箱論壇2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
4 b8 }/ M3 f+ _* J
& Q4 \( T& M; e/ n3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ d/ U$ T" x  r6 S

+ T& p( ~: q/ O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 C- ]! Q3 n2 _9 h0 ?2 H
公仔箱論壇) J+ S" c) _+ f) C
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。公仔箱論壇! x* a/ s) v9 B2 G/ F- p0 D% Y  h

93117510

thanks............................

hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。