[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  J5 @4 q9 L
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
6 a0 X$ M; e2 t5 s$ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# \( J) Y" V, E9 Y9 `& g% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  M' w. n, ]
做法
  s8 `2 p( H( b( j7 d1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。公仔箱論壇" ]- e* Y9 D- N/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ l& G6 `  r% W1 L" E. ~* i" B( s
2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。% F4 X$ ], h' ^9 S0 ~. W; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- _( D  {* M6 Y" P; _
3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。tvboxnow.com  A6 p: }0 O7 u

) W' q  p; `: n: `+ Ctvboxnow.com4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。
. c3 W) s, p' ~: A! |! z% a

93117510

thanks........................