材料
' R5 u$ g1 u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
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做法
. A2 S6 _- D% N" V0 r. wtvboxnow.com1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。
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2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 X4 B3 U$ B2 s$ F
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3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。
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; p2 k. H% ?9 t G, q& H6 Itvboxnow.com將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 & z1 Z$ t) K4 T$ y
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:45 AM
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