[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料
  i, h7 Q: d' t% _3 W0 v牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙
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. h6 N0 T8 x7 U7 W+ S* _3 |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 X6 |/ x+ G* _
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。3 W. Q# {3 w1 {; L& [
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。+ V8 Y' L. D+ R

- j! J# W. Y7 H9 p  z' l' s0 M( Q公仔箱論壇3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。公仔箱論壇. v) m* b1 I& w3 W, ^; I, C/ n! W# r
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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