[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
$ h, h$ |7 p' utvb now,tvbnow,bttvb
/ j+ z9 r4 k9 I6 w8 Z1 [tvboxnow.com２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
( q8 O$ u6 w8 d5 p& n8 N1 u4 Y" ?
; v) Z  f) @6 J% x2 @tvb now,tvbnow,bttvb３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。  ~4 _/ ^* n* l, x' ]
tvboxnow.com' S- e) \! |. F3 q8 P6 w' f" y* `
４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。& }* B+ K; I& X* G0 v( c: P! O

8 W& T# F9 b5 f( Q５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
# G  \$ A5 c- {' Jtvb now,tvbnow,bttvb% R+ q- s. w$ ~( ], o" y( A
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???tvboxnow.com( c: ?1 k. t- G8 ]6 o! H. J
i'll teach my mom....' L# \4 _& A" M+ n) a' }- n9 J4 U4 Q
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享