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材料：公仔箱論壇* K- e) T3 h5 T/ J, M! X+ b5 L
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb7 m b; z) f' p) y, {- J" v6 v7 d
調味料：0 v( M+ ]+ ^/ g$ P, w
黑胡椒、市售烤肉醬' }2 d1 W( x" q w( h
作法：; Y7 Q# m0 j; x
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
* n: w# ^& [! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。公仔箱論壇% t1 n) M0 ? h$ v' j$ A0 [
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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