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牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
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黑胡椒、市售烤肉醬
8 s8 i7 k$ ?2 C3 L t公仔箱論壇作法：
% Z2 P) y5 R" g3 i9 j" l公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
3 {5 Y8 D" d% b/ {公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
: g* ^- u$ G2 ?) h: P3 Qtvboxnow.com3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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