* `1 X7 ~, {$ d/ }* h% @. s: H4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 b+ T! g5 Z# p% F
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ E; d0 n1 n& c& x/ q V% w, N& T公仔箱論壇調味料：9 p/ N) c# i4 o+ b6 B5 `# _
黑胡椒、市售烤肉醬
3 w* c" m* _. _tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; J% ^- n$ b# Q. a
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
0 f! O9 p% j$ ?1 K m! R2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
! @& b* D C* J, [7 ^( J' i, Otvb now,tvbnow,bttvb3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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